hallo jongens en welkom op mijn kanaal vandaag
Ik wil je laten zien hoe je rundvlees maakt
shwarma thuis Ik ben een grote fan van
deze maaltijd
shwarma is een van 's werelds meest
populair straatvoedsel het is erg populair
in Egypte en het hele Midden-Oosten
het is praktisch temidden van sandwich wanneer de
vlees wordt gekookt op een speer op de
verticale grill en vervolgens de stukjes ervan
afgeschoren en opgestapeld op het pitabroodje
met wat groenten augurken en van
natuurlijk de meest populaire knoflooksaus
eerst beginnen we met marineren
ons vlees en ja jongens we zullen nodig hebben
13 verschillende kruiden daarvoor gaan we
2 theelepels komijnpoeder nodig 1
theelepel kardemom 1/2 theelepel
kaneel 1/2 theelepel chili vlokken
1/2 theelepel kruidnagel gaan we
2 theelepels paprika nodig 1 theelepel
van piment 1/2 theelepel kurkuma
1/2 theelepel gember we zijn ook
Ik heb 1 theelepel korianderzaad nodig
we moeten lepels ui stelen
poeder en 2 theelepels knoflookzout
we hebben ook 1 theelepel nodig
zwarte peper en 1 theelepel wit
peper om nog meer smaak aan onze smaak toe te voegen
vlees gaan we een schil van één citroen gebruiken
en we gaan ook een sapje gebruiken
citroen en om nog meer sap eruit te halen
van deze citroen helpt het meestal om te rollen
het op een tafeloppervlak zodat het een wordt
een beetje zachter en het zou veel zijn
gemakkelijker om het meeste sap eruit te persen
de citroen kun je ook een limoen gebruiken
in plaats van de citroen is het gewoon een kwestie
van persoonlijke voorkeuren en hier is de
geheime ingrediënt jongens die je nodig hebt
We gaan 300 milliliter sodawater drinken
verzamel al onze kruiden in een kom zodat we
kunnen ze combineren en hier is een tip voor
jongens, jullie kunnen het dubbele maken
bedrag
en maak de kruidenmix grapje
het is tijd om ons vlees te marineren en ik ben
een grote container gaan gebruiken
we gaan ons vlees er plat in leggen en
Ik gebruik de ossenhaasklep, jongens
kan een roksteak of een zijsteak gebruiken
voor dit gerecht gaan we het plat leggen
we gaan een beetje inschenken
citroensap er bovenop en dan gaan we
doe een eetlepel van onze kruidenmix en
dan gaan we gewoon door met lagen
het vlees op elkaar
sommige mensen besprenkelen het met olijfolie of
voeg balsamicoazijn toe
Ik denk dat de olijfolie het vlees maakt
branden als het gaar is en de azijn
trekt het vocht uit het vlees en
dat is wanneer dit geheime ingrediënt komt
handig wat club frisdrank is club frisdrank is
erg zuur dus dat wordt mals
het vlees en het wordt heel sappig
je zou die truc goedkoper kunnen gebruiken
stukken vlees en wat je zult zien wat
dan doen we het
container en we gaan het marineren
in de tussentijd minimaal 3 uur
we gaan onze tombe of thermia maken
wat praktisch een knoflooksaus is
kan worden gebruikt als een spread in de
Shwarma en ook aan de kant gaan we
6 teentjes knoflook nodig 1 theelepel
zout 1 eiwit 250 milliliter olie
het kan zonnebloemolie of groente zijn
olie olie behalve olijfolie omdat de
de smaak van olijfolie is ook een beetje
sterk voor dit gerecht 2 theelepels
citroensap en 1 theelepel ijskoud water
deze saus is praktisch gemaakt door
emulgering methode van alle
ingrediënten om er een pasta van te maken
daarom hebben jullie een heel nodig
sterke blender en ik ga een gebruiken
nutribullet en normaal is deze saus
gemaakt door langzaam de olie toe te voegen aan de
citroensap in de knoflook die ik niet heb
een zeer sterke mix
behalve deze en deze eigenlijk
werkt het beste, maar als je een heel hebt
sterke blender voor het maken van smoothies of
zoiets kun je gebruiken maar
het proces zal enigszins verlopen
anders omdat je moet
voeg langzaam je olie toe
jongens mijne werkte eigenlijk heel goed en
Ik heb een knoflooksaus dus bedek het gewoon
en koel het totdat we klaar zijn om
gebruik het, ik ga ook de ui marineren
in limoensap en ik ga het rood gebruiken
ui omdat ik denk dat het eruit zal zien
mooier in de sandwich en de limoen
sap neemt veel bitterheid van
die ui dus snijd je ui een
Halve maan en giet dan gewoon wat limoen
sap erover en leg het dan gewoon opzij
totdat we klaar zijn om het te gebruiken
en dan is er meestal een heel eenvoudige
set groenten die worden gebruikt in
het samenstellen van shwarma dat meestal is
sla wat verse tomaten wat
koriander je kunt ook paprika gebruiken
zoals paprika's en dan is er dit
ingrediënt die erg populair is
bij het samenstellen van shwarma shwarma is het
riep de augurk raap of jullie kunnen
gebruik alleen gewone augurken en als u
eet geen brood en wikkel het gewoon in de
slabladeren maar voor een broodselectie
natuurlijk is het PITA
het is volkoren of wit en
dan natuurlijk om onze shwarma te koken
Ik ga dat een verticale kip gebruiken
Top van Baker by Romer
het heet Chico, laten we eens kijken naar onze
vlees en het ziet er prachtig uit jongens ik ben zo
opgewonden om te beginnen met het maken van shwarma, dus we zijn
0 Commentaires